17 érdekesség a Costa Coffee-ról

1971. február 19-én a kávérajongók nagy örömére világot meghódító útjára indult a Costa Coffee. Íme 17 érdekesség az idén 50 éves Costa Coffee-ról. 

1. Ötven évvel ezelőtt, 1971. február 19-én alapították a Costa testvérek a Costa Coffee márkát. ‌ ‌

‌2. A Costa testvérek 111 blendet alkottak meg mielőtt a 112. kísérlet eredményeként megszületett az ikonikus Signature Blend. ‌ ‌

‌3. A Costa Coffee minőségi követelményeinek 100 kávészemből csupán 5 felel meg. ‌ ‌‌
‌4. A Costa Coffee lassú pörkölési eljárása során a kávészemeket alacsony hőmérsékleten 20-30 percig pörkölik fajtától függően, az egyébként szokásos 8-12-15 perchez képest. Tulajdonképpen ez azt jelenti, hogy a Costa Coffee szuvidálja a kávét. ‌ ‌ 

‌5. A Costa testvérek "találták fel” a mozgó kávéárusítást, egy autóba épített kávégép segítségével árulták italaikat. ‌ ‌

‌6. A Costa fivérek kezdetben stílusosan londoni taxikkal szállították kávét partnereik, a felső kategóriás hotelek részére. ‌ ‌

‌7. A Costa Coffee 2007-től, azaz a márka otthoni és munkahelyi fogyasztásra szánt kávéinak piacra lépése óta aromazáró soft pack csomagolást alkalmaz, a termékről kevésbé gondoskodó vákuumcsomagolás helyett. ‌ ‌

‌8. A gondosan válogatott kávészemeket a Costa Coffee a saját tulajdonú, London mellett található basildoni nulla energiafelhasználású üzemében pörköli, amelyet Gennaro Pelliccia, a Costa Coffee kávémestere személyesen felügyel. ‌ ‌

‌9. A Costa Coffee kávészemek rendelkeznek az Esőerdő Szövetség (RFA) tanúsítványával. A Costa Coffee 2008 óta együtt dolgozik az RFA-val. ‌ ‌

‌10. Sergio és Bruno Costa a család eredeti olaszországi pörkölőjét használta, ami egy régi, hagyományosan kávépörköléssel foglalkozó család relikviája. A Costa Coffee ma is a Costa testvérek technikájához hasonló módszerrel készíti a kávét. ‌ ‌

‌11. Gennaro Pelliccia kávémester és csapata a beérkező kávészállítmányokat minden pörkölési ciklus során, még a csomagolás előtt ellenőrzi, hogy biztosak legyenek annak tökéletes minőségében. Ez több mint 5000 kóstolási alkalmat jelent évente. ‌ ‌

‌12. A Costa Coffee-t 2019 januárjában 4,9 milliárd dollárért vásárolta meg a The Coca-Cola Company. ‌ 

‌‌13. A Costa Coffee otthoni, munkahelyi és vendéglátóipari fogyasztásra kínált kávéválasztéka tavaly május óta hazánkban is elérhető a Coca-Cola Magyarország forgalmazásában. ‌ 

‌‌14. A Costa Smart Café Solution (korábban Costa Express elnevezésű) kávégép tökéletes minőségű kávébab és friss tej felhasználásával készíti a kávékat. A kávégép reklámjában Gennaro Pelliccia kávémester úgy ül és készít kávét a kávégép belsejében, mint ahogy a Kempelen Farkas által megálmodott sakkozógépben az elrejtett ember sakkozik. ‌ ‌

‌15. A Costa Foundation a mai napig több mint 85000 gyerek tanulását támogatta a világ 10 elmaradott kávétermelő országában. ‌ ‌

‌16. A Costa Coffee évente mintegy 4000 tonna kávét hasznosít újra, mely bio-tüzelőanyaggá alakítva angol háztartások fűtését szolgálja. 

‌17. Gennaro Pelliccia kávémester nyelvét korábban 10 millió fontra biztosították.